Großhandel im institutionellen Sinne, auch als
Großhandelsunternehmung, Großhandelsbetrieb oder Großhandlung bezeichnet,
umfasst jene Institutionen, deren wirtschaftliche Tätigkeit ausschließlich oder
überwiegend dem Großhandel im funktionellen Sinne zuzurechnen ist. In der
amtlichen Statistik wird eine Unternehmung oder ein Betrieb dann dem
Großhandel zugeordnet, wenn aus der Großhandelstätigkeit eine größere
Wertschöpfung resultiert als aus einer zweiten oder mehreren sonstigen
Tätigkeiten.
Unter den berühmt berüchtigten Großhandels-Konditionen versteht man die
Einkaufs-Preise bei einer größeren Abnahmemenge. Diese Menge entsteht
dadurch, dass ein Großhandel deutlich mehr Waren in den Umlauf bringen
kann als ein Zwischen- oder Einzelhändler.
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Großhändler
Beispiel landwirtschaftliche Erzeugnisse:
Die Molkerei kauft von vielen Bauern kleine Mengen Milch, um aus der großen Menge Milcherzeugnisse herzustellen.
Beispiel Recycling:
Der Schrotthändler kauft von vielen Handwerkern Metalle, um die große Menge Schrott an einen Weiterverarbeiter zu verkaufen.
Der Händler stellt aus dem häufig engen Sortiment verschiedener Hersteller sein eigenes Sortiment nach dem Bedarf seiner Kunden zusammen.
Alle Nebenleistungen des Händlers die das Produkt Verkaufsreif machen und das Produkt nicht vollständig verändern. (Im Gegensatz zur Nebenleistung wird bei der wesentlichen Leistung das Produkt produziert bzw. erzeugt.)
Beispiele:
Kaffee rösten (das Mahlen des Kaffees, verändert das ursprüngliche Produkt so stark, dass es sich dabei nicht mehr um Veredelung handelt)
Faule Früchte aussortieren
Früchte reifen lassen
Wein reifen lassen
Der Handel informiert und berät über Eigenschaften, Anwendungsmöglichkeit, Bedienung und Wartung der Produkte.
Absatzpolitische Maßnahmen tragen dazu bei, das Produkt in den Markt einzuführen.
Absatzfinanzierung ist der Verkauf von Waren auf Rechnung. Der Händler gewährt dem Kunden einen Kredit über den Zeitraum zwischen der Übergabe der Ware und dem auf der Rechnung angegebenen Zahlungszeitpunkt (Zahlungsziel).
Der Umsatz im Großhandel liegt jährlich bei rund 600 Mrd. €. und bietet ca. 1,2 Millionen Menschen Arbeitsplätze.